Gezond recept

Wie houdt nu niet van lekkere gezonde wraps? Wraps zijn er in allerlei varianten. Je kunt ze zelf heel gemakkelijk maken, voor bij de lunch of als avondeten, zelfs voor bij het ontbijt. Wraps kun je warm en koud eten. Wij hebben een recept voor je om thuis gezonde wraps met avocado en kip te maken. De gezonde wraps met kip en avocado staan binnen een halfuurtje op tafel.

Voor gezonde wraps maak je gebruik van volkoren tortilla wraps. Volkoren tortilla wraps zijn gemaakt van volkoren tarwemeel, bevatten voldoende vezels, zijn laag in verzadigd vet en hebben een niet al te hoog zoutgehalte.

Ingrediënten

De hoeveelheid ingrediënten zijn voor vier gezonde wraps. Wanneer je voor meer mensen wilt koken, kun je de hoeveelheid van de ingrediënten gemakkelijk aanpassen.

• 175 gram kipfilet
• 1 avocado
• 1 tomaat
• ½ paprika
• 75 gram mais
• ¼ komkommer
• 50 gram ijsbergsla
• 63 gram crème fraîche light
• 4 tortilla wraps van gemiddeld formaat
• Zonnebloemolie

De bereiding

Tip: leggen alles van tevoren klaar, zodat je er niet meer naar hoeft te zoeken.

1. Snij de kipfilet in kleine reepjes (kleine blokjes kan ook)
2. Doe een scheutje olie in de pan en bak de kipfiletblokjes of -reepjes totdat ze gaar zijn. Voeg eventueel een gezonde marinade toe aan de kip voor meer smaak.
3. Snijd de ijsbergsla.
4. We hebben een kwart van een komkommer nodig. Wanneer je nog niet een kwart van de komkommer af had gesneden doe je dit nu. Snijd het deel doormidden en snij het daarna nog eens in dunne schijfjes.
5. Snij de tomaat en de ½ paprika in blokjes.
6. Maak blokjes van de avocado.
7. Wil je de wraps warm eten? Verwarm ze dan volgens de aanwijzingen op de verpakking.
8. Beleg de wraps met de gebakken kip en de andere ingrediënten.
9. Eet smakelijk!

Lastige eters

Voor de lastige eters zijn gezonde wraps ook ideaal. Wraps kun je beleggen met heel veel verschillende ingrediënten.

Doe verschillende ingrediënten in kommetjes en zet deze op tafel. Zet ook de schaal met vlees op tafel. Iedereen kan zijn wraps naar eigen wens beleggen met de ingrediënten die zij lekker vinden.